Оладьи из кабачков и сыра
 
 
Вкусные оладьи из сыра и кабачков
Автор:
Тип блюда: Выпечка
Кухня: Русская
Ингредиенты
  • Кабачки - 200 г,
  • сыр твердый - 100 г,
  • мука - 3 ст. л.,
  • укроп,
  • перец черный,
  • соль.
Приготовление
  1. Для начала нужно натереть сыр на крупной терке, добавить яйца и нарезанный укроп.
  2. Затем, добавить просеянную муку.
  3. Получившеюся массу хорошо перемешать.
  4. Потом, кабачки очистить от кожуры и натереть на крупной терке, чуть присолить и оставить минут на 7—10, чтобы кабачки пустили сок.
  5. Далее, отжать кабачки от сока и добавить в полученное тесто.
  6. Всё тщательно перемешать, посолить и поперчить.
  7. Тесто выкладывать ложкой на сковороду с маслом и жарить на маленьком огне с двух сторон.
  8. Готовые оладьи выложить на бумажное полотенце.
  9. Подавать оладьи горячими.
Recipe by Я Поварёнок at https://japovarenok.ru/oladi-iz-kabachkov-i-syira/