Шоколадные кексы с яблоками
 
 
Шоколадные кексы с начинкой из яблок
Автор:
Тип блюда: Выпечка
Кухня: Русская
Ингредиенты
  • Сливочное масло — 100 г,
  • сахар — 100 г,
  • яйца — 3 шт.,
  • кефир или натуральный йогурт — 60 г,
  • мука — 125 г,
  • какао — 3 ст. л.,
  • разрыхлитель — 1 ч. л.,
  • яблоко (можно грушу).
Приготовление
  1. Сначала сливочное масло (комнатной температуры) взбить вместе с сахаром в пышную светлую массу.
  2. Продолжая взбивать на низкой скорости вводим по 1 яйцу и кефир.
  3. Далее, в эту смесь просеиваем какао и муку с разрыхлителем.
  4. Осторожно перемешиваем силиконовой лопаткой до однородности. Мешать не долго.
  5. Готовое тесто раскладываем на ¾ формочек.
  6. Затем, яблоко или грушу режем на тоненькие ломтики, укладываем их на тесто, можно вдавить на половину.
  7. Ставим в духовку и выпекаем около 25-30 минут, при температуре 190 градусах.
Recipe by Я Поварёнок at https://japovarenok.ru/shokoladnyie-keksyi-s-yablokami/