Салат оливье с языком свиным
Время на подготовку
Время приготовления
Автор: Поварёнок
Тип блюда: Салаты
Кухня: Русская
Порций: 4
- Картофель - 300 г,
- морковь - 150 г,
- яйцо куриное - 5 шт,
- язык свиной - 500 г,
- соль - ¾ ч. л.,
- горошек консервированный - 300 г,
- огурцы - 300 г,
- майонез - 150 г.
- Первым делом сварите картофель (в мундире), морковь и куриные яйца.
- Затем, дайте им остыть и мелко нарежьте.
- Отварите язык в подсоленной воде. После того, как язык будет готов, опустите его в холодную воду(легче снимать кожицу) и очистите.
- Далее, очищенный язык мелко нарежьте и добавьте в салат.
- После добавьте зеленый горошек и мелко нарезанные маринованные огурцы (можно свежие огурцы, но с маринованными будет вкуснее).
- Перед подачей салат Оливье слегка посолите и заправьте майонезом.
Салат получится намного вкуснее, если приготовить его с домашним майонезом.
Размер порции: 100 г Калории: 226
Recipe by Я Поварёнок at https://japovarenok.ru/salat-olive-s-yazyikom/
3.5.3251