Салат оливье с языком свиным
 
Время на подготовку
Время приготовления
Общее время
 
Рецепт Оливье с языком. Как приготовить праздничный салат Оливье с вареным свиным языком? Готовим традиционный салат Оливье с языком свиным.
Автор:
Тип блюда: Салаты
Кухня: Русская
Порций: 4
Ингредиенты
  • Картофель - 300 г,
  • морковь - 150 г,
  • яйцо куриное - 5 шт,
  • язык свиной - 500 г,
  • соль - ¾ ч. л.,
  • горошек консервированный - 300 г,
  • огурцы - 300 г,
  • майонез - 150 г.
Приготовление
  1. Первым делом сварите картофель (в мундире), морковь и куриные яйца.
  2. Затем, дайте им остыть и мелко нарежьте.
  3. Отварите язык в подсоленной воде. После того, как язык будет готов, опустите его в холодную воду(легче снимать кожицу) и очистите.
  4. Далее, очищенный язык мелко нарежьте и добавьте в салат.
  5. После добавьте зеленый горошек и мелко нарезанные маринованные огурцы (можно свежие огурцы, но с маринованными будет вкуснее).
  6. Перед подачей салат Оливье слегка посолите и заправьте майонезом.
Примечания
Салат получится намного вкуснее, если приготовить его с домашним майонезом.
Пищевая ценность
Размер порции: 100 г Калории: 226
Recipe by Я Поварёнок at https://japovarenok.ru/salat-olive-s-yazyikom/