Маковник
 
 
Рецепт маковника
Автор:
Тип блюда: Выпечка
Кухня: Русская
Ингредиенты
  • 4 шт. - яйцо куриное,
  • 1 ст. - сахара,
  • 125 г. - сливочного масла,
  • 1 ст. - мака,
  • 1 ст. л. - разрыхлителя,
  • 1 ст. - муки,
  • орехи и изюм - по желанию.
Приготовление
  1. Для начала мак проварить минут пять и дать ему набухнуть в кипятке под крышкой, около 20 минут, и потом процедить через сито.
  2. Затем, куриные желтки взбить с сахаром и маслом, добавляем мак и муку с разрыхлителем, по желанию можно добавить орехи и изюм.
  3. Далее, отдельно взбить белки до мягких пиков и очень аккуратно ввести их в тесто.
  4. После этого, выложить тесто в смазанную форму и выпекать маковник в духовке 30-40 минут, при 180 градусах.
  5. Готовому маковнику дать остыть и можно подавать.
Recipe by Я Поварёнок at https://japovarenok.ru/makovnik-retsept/