Оладьи из брокколи с сыром
 
 
Оладьи из брокколи и с сыром
Автор:
Тип блюда: Выпечка
Кухня: Русская
Ингредиенты
  • Брокколи — 250 г,
  • твердый тертый сыр (пармезан),
  • яйцо куриное - 1 шт.,
  • пшеничная мука — 70 г,
  • смесь перцев по вкусу,
  • соль.
Приготовление
  1. Сначала нужно отварить брокколи в подсоленной воде, затем откинуть на дуршлаг и остудить.
  2. Потом, измельчите соцветия в блендере, но не переборщите.
  3. Далее, в глубокой посуде взбейте яйцо, добавьте муку, сыр, соль и смесь перцев.
  4. После этого, добавьте измельчённое брокколи и очень тщательно всё смешайте.
  5. Затем, разогрейте на сковороде растительное масло.
  6. И последний шаг, сформируйте ложкой аккуратную форму теста и обжарьте оладья с обеих сторон, примерно по 3 минуты.
  7. Блюдо подавать с любыми сливочными соусами.
Recipe by Я Поварёнок at https://japovarenok.ru/oladi-iz-brokkoli-s-syirom/