Майонез в домашних условиях
Время приготовления
Автор: Поварёнок
Тип блюда: Соусы
Кухня: Русская
- Масло растительное - 400-500 мл,
- яйцо куриное - 2 шт,
- 1 ст. л. - уксуса,
- перец,
- соль.
- Налейте в глубокую миску растительное масло, можно добавить пару ложек оливкового масла (по желанию) и вбейте куриные яйца.
- Затем, добавьте уксус, соль, перец и при желании приправы.
- Далее, опустите блендер на самое дно миски (важно), для быстрого взбития массы.
- Взбивайте смесь, пока она не приобретет консистенцию майонеза.
- Полученный соус попробуйте. Если домашний майонез недостаточно соленый или в нем мало перца или уксуса, смело добавляйте недостающий продукт.
Recipe by Я Поварёнок at https://japovarenok.ru/mayonez-v-domashnih-usloviyah/
3.5.3208