Сначала подготовьте грибы, тщательно промойте, обсушите и нарежьте тонкими ломтиками.
Затем, луковицу мелко нашинкуйте.
Далее, нагрейте масло на сковороде и жарьте шампиньоны, периодически их переворачивая.
После этого, через 3 минуты добавьте нашинкованный лук, посолите, поперчите по вкусу, перемешайте и жарьте еще в течение 3–4 минут, убавив огонь до среднего.
И последний шаг, добавьте к грибам сметану, перемешайте, убавьте огонь до самого малого и готовьте еще 7–8 минут.
Recipe by Я Поварёнок at https://japovarenok.ru/zharenyie-shampinonyi-v-smetane/