Домашний шоколад из какао
 
 
Шоколад домашний из какао
Автор:
Тип блюда: Десерты
Кухня: Русская
Ингредиенты
  • Какао — 100 г,
  • сливки или молоко — 50 мл,
  • сахарная пудра — 2 ст. л,
  • сливочное масло — 50 г,
  • По желанию:
  • ваниль или ванильный сахар,
  • корица,
  • орехи,
  • курага,
  • изюм.
Приготовление
  1. Первым делом подогреваем сливки на маленьком огне, не доводя до кипения.
  2. Затем, растворяем в них сахар и ваниль.
  3. Далее, получившуюся смесь аккуратно выливаем в какао порошок, только маленькими порциями, чтобы не образовались комочки и тщательно вымешиваем.
  4. И затем слегка подогреваем на паровой бане или на медленном огне.
  5. По вашему желанию добавляем изюм и орех. Тогда будет шоколад с орехами или с изюмом.
  6. После этого, распределяем жидкий шоколад по формочкам и ставим остывать в холодильник.
Recipe by Я Поварёнок at https://japovarenok.ru/domashniy-shokolad-iz-kakao/