Говядина тушеная в пиве
 
 
Тушеная говядина с пивом
Автор:
Тип блюда: Блюда из мяса
Кухня: Русская
Ингредиенты
  • Говядина - 500 г,
  • пиво - 400 мл.,
  • репчатый лук - 2 шт.,
  • чеснок - 5 зубчиков,
  • перец черный,
  • лавровый лист,
  • соль,
  • масло растительное.
Приготовление
  1. Мясо говядины нарезаем кубиками или прямоугольниками.
  2. Репчатый лук нарезаем полукольцами, а чеснок измельчаем.
  3. Далее, говядину обжариваем в раскаленной сковороде или можно в кастрюле с толстыми стенками на растительном масле.
  4. Потом, добавляем нарезанный лук, чеснок и солим по вкусу. Обжариваем всё, примерно 2 - 3 минуты.
  5. Затем, в сотейник влить пиво и довести его до кипения.
  6. После этого, горячее пиво влить в сковороду с говядиной, добавить лавровый лист и душистый перец.
  7. И последний шаг, тушить говядину в пиве на медленном огне, около 70 - 90 минут.
  8. Подавать тушеную говядину с любым гарниром.
Recipe by Я Поварёнок at https://japovarenok.ru/govyadina-tushenaya-v-pive/