Сначала очистите картофель и затем натрите его на мелкой терке.
Потом, репчатый лук мелко нарежьте, смешайте его с картофелем, добавьте яйца, муку, кефир и соль.
Далее, все тщательно перемешайте. Выкладывайте ложкой полученное тесто небольшими порциями на сковороду и жарьте оладьи в кипящем масле с обеих сторон.
Вкусные картофельные оладьи подавайте со сметаной.
Recipe by Я Поварёнок at https://japovarenok.ru/kartofelnyie-oladi-na-kefire/