Ореховый салат с кальмарами
 
 
Ореховый салат
Автор:
Тип блюда: Салаты
Кухня: Русская
Ингредиенты
  • Кальмары - 500 г.,
  • грецкие орехи - 70 г.,
  • свежие шампиньоны - 300 г.,
  • лук репчатый - 1 шт.,
  • сыр твердый - 100 г.,
  • чеснок - 1 зубчик.
  • майонез - 250 г.
  • зелень,
  • соль.
Приготовление
  1. Сначала нам нужно очистить от кожицы кальмары , для этого закидываем в кипящую слегка подсоленную воду на 3-4минуты. Затем, откидываем на дуршлаг и снимаем кожицу.
  2. Потом, мелко шинкуем лук, режем пластинками грибы. Обжариваем лук и грибы до готовности, солим по вкусу.
  3. После этого, орехи измельчить. Половину добавляем к грибам, половину оставляем для украшения салата.
  4. Следующий шаг, сыр натираем на мелкой терке, добавляем к грибам.
  5. Кальмары нарезаем соломкой и добавляем в салат.
  6. Чеснок выдавливаем через пресс, смешиваем с майонезом и заправляем наш салат.
  7. Готовый ореховый салат посыпаем измельченными орешками и украшаем зеленью.
  8. Всё, наш вкусный салат готов, можно подавать.
Recipe by Я Поварёнок ру at https://japovarenok.ru/orehovyiy-salat-s-kalmarami/