Шоколадные блинчики на молоке
Автор: Поварёнок
Тип блюда: Выпечка
Кухня: Русская
- Мука - 170 г.,
- молоко - 300 мл,
- какао-порошок - 3 ст. л.,
- разрыхлитель - 2 ч. л.,
- сливочное масло - 45 г.,
- экстракт ванили - 1 ч. л.,
- яйцо - 1 шт.,
- шоколадные капли - ½ ст.
- сахар - 50 г.,
- соль - ¼ ч. л.
- Смешать муку, какао, разрыхлитель, просеять, добавить сахар и соль. Затем, отдельно смешать растопленное масло, молоко, ваниль и яйцо.
- Добавить жидкие ингредиенты к сухим и хорошо смешать. Тесто будет неоднородным. Вмешать шоколадные капли.
- Сковороду разогреть на среднем огне и смазать сливочным маслом, немного.
- Выкладывать тесто на сковороду по 4 столовые ложки на один блинчик.
- Жарить на одной стороне, пока на поверхности теста не появится много пузырьков, а края блинчика не схватятся.
- Потом, перевернуть и обжарить на другой стороне немного.
- Пожарить таким способом все блинчики. Всё, наши шоколадные блинчики готовы.
Recipe by Я Поварёнок at https://japovarenok.ru/shokoladnyie-blinchiki-na-moloke/
3.5.3208