Творожный пудинг с манкой
 
 
Пудинг из творога с манкой
Автор:
Тип блюда: Выпечка
Кухня: Русская
Ингредиенты
  • 500 г. - творога
  • 150 г. (6-7 ст. ложек с горкой) - манной крупы
  • 350 мл - молока,
  • 4 яйца,
  • 150 г - сахара,
  • цедра 1 лимона (по желанию для вкуса),
  • ванилин.
Приготовление
  1. В холодное молоко насыпать манку и размешать.
  2. Сварить до густоты минут 5.
  3. Остудить, после остывания масса должна сильно загустеть.
  4. Желтки взбить со 100 г сахара и вылить в творог, добавить ванилин. Взбить миксером.
  5. Добавить остывшую манную массу и снова взбить миксером.
  6. Отдельно взбить белки с оставшимися 50 г сахара и добавить в тесто.
  7. Перемешать и выложить в смазанную растительным маслом форму.
  8. Выпекать в разогретой до 180 С духовке до зарумянивания.
  9. Когда пудинг остынет, можно подавать со сметаной.
Recipe by Я Поварёнок at https://japovarenok.ru/tvorozhnyiy-puding-s-mankoy/