Яйца отварите, очистите и разрежьте первое на 4 части, а второе сначала — на две половинки, а затем одну из них — еще раз пополам.
Для приготовления зеленого соуса листья салата промойте, нарежьте небольшими кусками и вместе с ложкой майонеза смешайте в блендере до получения однородной массы светло-салатового цвета.
Четвертинки яиц выложите на тарелку, полейте соусом и украсьте зеленью петрушки.
Примечания
Холодные и горячие закуски возбуждают аппетит. Для этого пища должна быть не только вкусной, но и красивой.
Пищевая ценность
Размер порции: 100 г Калории: 75
Recipe by Я Поварёнок at https://japovarenok.ru/yaytsa-pod-sousom/