Репчатый лук, запеченный
 
Время на подготовку
Время приготовления
Общее время
 
Запеченный лук репчатый с с эстрагоном пошаговый рецепт с фото.
Автор:
Тип блюда: Блюда из овощей
Кухня: Русская
Порций: 4
Ингредиенты
  • 500 г - репчатого лука,
  • 4 ст. л. - растительного масла,
  • 50 г - маргарина,
  • 1 ст. л. - цедры лимона,
  • 20 г - зелени эстрагона,
  • 1 стакан - мясного бульона,
  • перец черный молотый,
  • соль.
Приготовление
  1. Эстрагон переберите, помойте и мелко нарубите.
  2. Репчатый лук очистите, нарежьте кольцами и обжарьте на маргарине до золотистого цвета в антипригарной сковороде. Затем выложите лук в огнеупорную форму, все посолите, поперчите и добавьте мясной бульон.
  3. Далее добавьте цедру лимона и измельченный эстрагон.
  4. Форму накройте фольгой и поставьте в духовку на 15–20 мин.
Примечания
Готовьте при температуре 180–200°С.
Пищевая ценность
Размер порции: 100 г Калории: 105
Recipe by Я Поварёнок at https://japovarenok.ru/repchatyiy-luk-zapechennyiy/