Запеканка из цветной капусты
 
Время на подготовку
Время приготовления
Общее время
 
Запеканка из цветной капусты с сыром в духовке. Пошаговый рецепт с фото.
Автор:
Тип блюда: Блюда из овощей
Кухня: Русская
Порций: 4
Ингредиенты
  • 250 г - цветной капусты,
  • 3 ст. л. - тертого сыра,
  • 2 ст. л. - панировочных сухарей,
  • 4 ст. л. - молока,
  • 3 ст. л. - сливочного масла,
  • 0,5 ч. л. - орегано,
  • перец черный молотый,
  • соль.
Приготовление
  1. Цветную капусту промойте, обсушите в полотенце и разберите на соцветия. Затем опустите их в кипящую подсоленную воду и варите до готовности. Готовую капусту откиньте на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
  2. В отдельной посуде смешайте тертый сыр, панировочные сухари, специи.
  3. Смесь залейте молоком и добавьте растопленное сливочное масло.
  4. В форму с высокими стенками выложите отваренную капусту, залейте подготовленной смесью и запекайте в духовке при температуре 200°С в течение 10–15 минут.
Примечания
К столу запеканку можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.
Пищевая ценность
Размер порции: 100 г Калории: 180
Recipe by Я Поварёнок at https://japovarenok.ru/zapekanka-iz-tsvetnoy-kapustyi/