Запеканка из цветной капусты с сыром в духовке. Пошаговый рецепт с фото.
Автор: Поварёнок
Тип блюда: Блюда из овощей
Кухня: Русская
Порций: 4
Ингредиенты
250 г - цветной капусты,
3 ст. л. - тертого сыра,
2 ст. л. - панировочных сухарей,
4 ст. л. - молока,
3 ст. л. - сливочного масла,
0,5 ч. л. - орегано,
перец черный молотый,
соль.
Приготовление
Цветную капусту промойте, обсушите в полотенце и разберите на соцветия. Затем опустите их в кипящую подсоленную воду и варите до готовности. Готовую капусту откиньте на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
В отдельной посуде смешайте тертый сыр, панировочные сухари, специи.
Смесь залейте молоком и добавьте растопленное сливочное масло.
В форму с высокими стенками выложите отваренную капусту, залейте подготовленной смесью и запекайте в духовке при температуре 200°С в течение 10–15 минут.
Примечания
К столу запеканку можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.
Пищевая ценность
Размер порции: 100 г Калории: 180
Recipe by Я Поварёнок at https://japovarenok.ru/zapekanka-iz-tsvetnoy-kapustyi/