Блюда из мяса

Шашлык из телятины

Шашлык — изначально блюдо из баранины мелкой нарезки, нанизанное на шампур и запеченное на древесном угле в мангале; при этом возможно применение маринада от простейших…

Блюда из мяса

Чебуреки домашние с фаршем

Готовим вкусные домашние чебуреки.  Справка: Чебуреки – представляет собой пирожок из пресного теста с начинкой из яблок с корицей (согласно современной рецептуре) либо мелко нарезанного мяса…

Блюда из мяса

Ромштекс на сковороде

Ромштекс — слегка отбитый кусок мяса, обычно — говядины, вырезанный из спинной части, смоченный взбитой смесью из свежих яиц, воды и соли, а затем панированный…

Свиная рулька запеченная в духовке
Блюда из мяса

Свиная рулька запеченная в духовке

Готовим свиную рульку в духовке. Справка: Рулька (свиная голяшка) — часть свиного окорока (сырого или копчёного), прилегающая к коленному суставу; голень или предплечье. Состоит главным…

Блюда из мяса

Бефстроганов из говядины

Готовим бефстроганов из говядины или говядина по-строгановски. Бефстроганов — популярное блюдо русской кухни, приготовленное из мелко нарезанных кусочков говядины, залитых горячим сметанным соусом. Бефстроганов Точный…

Блюда из мяса

Люля-кебаб по-гречески

Готовим люля-кебаб по-гречески. Люля-кебаб (кебаб по-персидски «жареное мясо») — мясное блюдо, распространённое на Кавказе, в Средней Азии и в Турции. Представляет собой мясной фарш из…

Блюда из мяса

Гуляш из свинины с томатной пастой

Готовим гуляш из свинины с томатной пастой. Свиной гуляш готовится очень просто, справится любая хозяюшка. Справка: Гуляш — национальное блюдо венгров: кусочки говядины или телятины, тушёные…

Азу по татарски с солеными огурцами
Блюда из мяса

Азу по татарски с солеными огурцами

Предлагаем вашему вниманию классический рецепт –  азу по татарски с солеными огурцами.  Азу – это самое известное блюдо татарской кухни. В его приготовлении используется мясо…

Блюда из мяса

Рецепт тушеного кролика в сливках

Как вкусно приготовить кролика? Поваренок приготовил для вас великолепное блюдо из кролика – тушеный кролик в сливочном соусе. Рецепт тушеного кролика в сливках с грибами вам обязательно…